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你们好，最近0471房产发现有诸多的对于酸笋的腌制方法王刚，酸笋的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把买来的竹笋切成丝。

2、将笋丝用温水浸泡2至3小时。

3、煮一锅开水，放凉备用。如果用的是纯净水，没必要烧开。

4、将笋丝放入容器中，最好是玻璃或陶瓷容器，这样不会有异味，也不要用塑料容器。然后加入冷水，密封。

5、把封好的竹笋放在阴凉处，吃一个月左右。

以上就是酸笋的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。